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ガロンヌ河右岸 ネコと花と酒の日々。
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![]() ![]() 今回は名古屋空港でお風呂にはいって湯冷めして風邪ひいて ビタミン注射とかうったり、終電の東横線でモーゼになったり 体調がいまひとつな旅だったのだが、思い返してみるとですな そもそも出発のときから慌ただしかったのです。 以下、回想。 木曜日出発だったのに、なぜか金曜日だと思い込んでいて出発の朝 妹の和泉ちゃんから「何時につくのー」とメールがはいっていたのを 微笑ましく返信しようとして、ようやくおのれの間違いに気がついた。 出発まであと四時間だ!! やべえ!!荷造りできてないのはいいとして(実家に帰るのんだし 日本には就職したいくらいに好きなユニクロがあるのだ)掃除が! この時、家はとんでもない状態ではでかけられぬ!というわけでそれは こまねずみのように掃除に洗濯に乾燥に拭き掃除にはげんでおりました。 ほんとうに日付を勘違いしていて、11時に約束をしていたり したのでまずはキャンセル、すんません、すんません!ネコの トイレの砂かえてネコ可愛がりしてようし、一息ついたその時、 携帯がなったのです!!緊張感のないいつものメロディで!! 田舎暮らしで、電波がときどき届かないので留守電にメッセージが はいっていたのだが、パリの旅行代理店からフランス人青年がロワシー 行きの私の飛行機が欠航になったのでオルリーに飛んでシャトルバスに 乗るように指示があり。しかしその便は予定のシャルルドゴール行きよりも 40分も出発時刻が早いのよ!ひぃいいいい!これじゃまだ遅れてる! メッセージは非情にも「この便に乗りないと、乗り継ぎの日本行きには どんなことをしても乗れませんので、余裕をもってこのメッセージを 聞いてくださいますように・・・。」ってな神頼みはいってましてん。 祈ってくれ、名も知らぬ青年よ、わたくしのために! そんなこんなでボルドー空港が町からすぐ、家からも30分の 好立地だったことに助けられて、無事に飛行機には乗れたものの すでにここで疲労困憊していたものじゃ・・・。がんばりすぎ! おかげでボルドーにセミナーできていたというプリンストンの経済学の 教授とも仲良くなってグッドラック!で握手してお別れだった。私が今 はじめようとしているランニングが好きな人らしくていろいろ聞いたぜ! 日本の靴でアシックスじゃなくていいやつがあるんだって言ってたけど 今思えばミズノのことかな?出発ターミナルが一緒だったらお茶でも できたであろうに残念ですッ。さよなら、教授。待っててね、名古屋。 飛行機では、映画四本みてちょっと寝た。もっと寝ろ、自分! ![]() アスパラガス専用の細長いお鍋をもつ友達を かっこええ〜と憧れたこともいまはむかし。 じ つ は! アスパラはフライパンで適当に焦がしてあとは熱湯に チキンブイヨンなり、ポトフのブイヨンをいれて煮たら ほくほく噛みごたえのある湯で加減でできちゃうのです。 アスパラは手で食べるのがお作法ですのよ。 楽勝です。 ヴィネグレットはシンプルにレモンとマスタードと菜種油。 ちょっとリッチなバターソースかマヨネーズもいいな♪ のこったらベーコンとエメンタルでグラタンが好きだ。 これもなかなか旨い。初夏の一皿。 という日記を書こうと思っていたらこのあと フライパンごと焦がしてしまった。ノォーン! つい庭に出てしまって気づいたらキッチンもくもく。 涙をのんで冷凍のブロッコリーを食べました〜。 ![]() ![]() 病院に通ったり、夜遊びしたりで手がかかるのはしろちゃんだけだと 思っているそこの可愛子ちゃん達、まちがっとるぞぉおおおおおお! ななちゃんはほとんどいつもお家かお庭で遊ぶ大人しい猫ですが 手がかかることにおいてはしろちゃんに遜色ないフランス女です。 一枚目の写真は2階の階段をのぼったところにある窓から 窓をあけてくれと首を傾げて待つななちゃん。隣のテラスに 正しく跳べば、書斎の扉はあいているのにじっと待つのです。 そうして入れてあげるとまた書斎から出かけてしまうのさあ! 二枚目はさらに謎で、どうしても書斎の扉から部屋に戻りたい ななちゃん。このすぐとなりには寝室の扉が開いているのだが みゃおみゃおとここで哀切歌をうたってリサイタルなのです。 ななちゃんなりのパトロールなのか、人知を超えた けもの道のルートなのでしょう。謎だ。ホワーイ。 ![]() フォアグラ部はさっそく今月も部活動! 月へんに旨いと書いて脂肪!!イエー! 型からはずしたぷるぷるのフォアグラ。 コンソメブイヨン。三つボタンに見えるね。 ![]() フォアグラを切るときは熱湯にひたした包丁でゆっくりと。 いそいで力任せにするとこのように跡がついてしまいます。 知ってるなら、ちゃんとしなさいよね〜。まったくね! ![]() メインはジゴーダニヨードレ。カタカナで書くとなにがなにやら。 前日に開けたもののすっかり体力がなくなっていた赤ワインでソース。 我ながら皮はぱりっと中しっとりでソースも旨くてゴチでした☆ ![]() お客様の8歳のジュリエットがママンと一緒につくってくれた シフォンケーキのようにふわふわの美味しいチョコレートケーキ。 これ、焼きたてから計画通りにしぼんでしまうらしいのですが 5歳のアドリアンには大事件で逐一レポートしてくれました。 楽しい夜でした。ごちそうさまでした♪ ![]() というわけで先週は車を売ったり、買ったり、レントゲンをとりに いったり、来客はとだえないし、酒も飲んじまって忙しかったのよ。 そのうえしろちゃんの角膜炎に気を取られていたら、背中にぽっこり こぶみたいなのができてて触るとぐんにゃりといやーな予感が・・・。 獣医さんちに速攻でつれていったらネコに噛まれてばいきんが! 全身麻酔で眠らせて手術してもらったんだけどね、これが ものすごい範囲を毛刈りされたようで別の生き物のようです。 いたいたしいから私としろの愛のアルバムにだけに 貼っておくの。早く元気になりますように。 4日間、しろちゃんのために改装した2階のバスルームで隔離。 おくすりも飲ませるのよ(慣れてる)、消毒は1日4回なのよ、 角膜炎のめぐすりもあるし、トイレはいつも清潔にしなくちゃ。 あっ、血が、また血が出てる。ヒィ!痛かった?ごめんごめん。 換気もしなくちゃね、ご機嫌取りにもうかがわなくちゃよ。 きりきりッと舞いを踊りそうです。お天気でよかった。 晴れ晴れとするお天気でしあわせだぜ、オレはよ。 結論)フランス男たち、手がかかり過ぎ☆ 写真はまだぴんぴんに元気な先週あたまに撮りました。 ![]() 吹く風に花びらを散らすようになった大手鞠。 ネコが寝ているナポレオンの肘掛けイス。 ほっと優しい器は今宵堂さんだよ〜。 連さん、Rieさん、ボルドーまで丁寧で素敵な発送してくれて ありがとう。とても嬉しかったの。大切につかってまーす。 こないだお土産で明太子をくれたステキな人に出会ったので うどはないけどグレープフルーツとセロリで作ってみるね♪ |